Valgfrihet på sykehjem

I Smartlegen skal valgfrihet være en realitet. På Kantarellenhjemmet er beboermøtene en viktig arena for å sikre dette.

Egg og bacon til søndagsfrokost

Det møtte opp hele 14 beboere på høstens beboermøte på Kantarellenhjemmet. Daglig leder Ewa og kokk Carina hadde invitert til møte, for å høre hva beboerne på sykehjemmet ønsker mer eller mindre av – både hva gjelder matopplevelse, aktiviteter og kulturprogram. Det kom mange gode og viktige innspill.

Blant matønskene er egg og bacon til frokost på søndager og stek til middag på søndager. Det er et felles ønske om å markere søndagen i større grad. De ønsker mer kjøtt, mer fisk, mer pasta og ris, mer gryteretter og mindre kjøttkaker.

Alle disse ulike ønskene er årsaken til at vi i Smartlegen praktiserer valgfrihet i menyen. De eldre skal få bestemme hva de vil spise på våre sykehjem.

Økt produksjon på Kantarellenkjøkkenet

På Kantarellenhjemmet har vi et stort og flott produksjonskjøkken, som leverer mat til sykehjemmet. Når beboere ønsker endringer på beboermøte, så sitter vår kokk Carina klar med notatklokka for å gjennomføre endringene med sine dyktige kolleger umiddelbart. Beboerne skryter av Kantarellenkjøkkenet og kommenterer at det er skinnende rent der.

Fra 1. november skal Kantarellenkjøkkenet også levere middag til Uranienborghjemmet. Sammen med denne leveransen starter vi også opp med en større valgfrihet i menyen. Beboerne får velge hva de vil spise og det blir kortere vei til endringer og medvirkning.

«Mer quiz og hjernetrim»

Det er like stor variasjon i aktivitetsønsker som matønsker blant beboerne. Treningsgruppen med terapeutene, sangstunder på enheten og herreklubben trekkes frem som gode og viktige tilbud. «Mer quiz og hjernetrim», sier noen av beboerne. Dette lyttes til og legges inn i planen.

På Kantarellen er vi i tillegg så heldige at vi har et terapibasseng som er tilgjengelig for beboere og dagsenterbrukere. Ut på tur-garanti, musikkterapeut og hyppige samlinger på enhet og felles gir et helhetlig tilbud, hvor valgfriheten står sterkt.